UNSER MARKTGARTEN
Wir sind davon überzeugt, dass es besser geht!
Deshalb lasst uns:
#Landwirtschaft gemeinsam neu gestalten!
Mit unseren Werten arbeiten wir,
leidenschaftlich im Einklang mit der Natur!
SYM | BIO | TIKA
Sym = Symbiose
Das Zusammenleben von Lebewesen verschiedener Art
zum gegenseitigen Nutzen.
Bio = Biologisch
Naturbelassene & umweltfreundliche Produktion ohne Einsatz
von Pestiziden und Chemikalien.
Biotika = Leben
In respektvollen Umgang leben – zwischen Mensch, Tier und Natur.
Saisonaktion 2024: Plant a tree
Pflanze mit uns einen Baum und helfe dabei, Landwirtschaft gemeinsam neu zu gestalten!
Wir vom Marktgarten Symbiotika sind ein solidarisch getragener Landwirtschaftsbetrieb. Wir haben seit 2022 ein Hektar Ackerfläche gepachtet, auf welcher wir einen Ort schaffen möchten, der mit Mensch und Natur im Einklang steht. Mit unserer Saisonaktion 2024 möchten wir den Kauf neuer Bäume finanzieren und diese mit euch gemeinsam im Herbst einpflanzen. Wir freuen uns auf eure Unterstützung und sehen uns zur gemeinschaftlichen Pflanzaktion.
2018
– 2022
2022
2022
2023
2023
2024
REGENERATION
Durch eine ökologische Bewirtschaftung wird die Artenvielfalt gefördert und ein lebendiges Bodenleben aufgebaut.
SUFFIZIENZ
Mit Kreislaufwirtschaft und dem Verzicht auf Maschineneinsatz reduzieren wir den Rohstoff- und Energieverbrauch auf ein Minimum.
SOLIDARITÄT
Der Marktgarten ist für alle zugänglich. Gemeinschaftliches Denken und Handeln ist uns wichtig, auch über den Acker hinaus.
Daniell Flöter
Ich übernehme die gärtnerischen Tätigkeiten in unserem Marktgarten. In den letzten 10 Jahren habe ich mein gärtnerisches Wissen in verschiedenen Betrieben in Deutschland und Spanien gesammelt.
Mir ist es sehr wichtig, unser Gemüse so naturnah und umweltschonend wie möglich zu produzieren, weshalb wir mit verschiedenen Design-Methoden der Permakultur und Agroforstsystemen arbeiten.
Mario Crisan
Als Koch weiß ich dass, qualitativ hochwertiges Gemüße den Unterschied macht, denn bei einer gesunden Ernährung geht es eben um Vitamine und Nährstoffe.
Als gelernter Tüftler und Bastler übernehme ich zudem die handwerklichen Tätigkeiten bei uns im Marktgarten.
Mein Aufgabenbereich liegt in der Herstellung von, für uns angepasster Werkzeuge und in der Umsetzung kreislaufwirtschaftlicher Aspekte.
Zusätzlich bin ich verantwortlich für die digitalen und technischen Bereiche des Betriebes.